Nhà bếp là nơi chúng ta tạo ra những bữa ăn ngon và tràn đầy niềm vui. Dưới đây là 10 mẹo đơn giản nhưng vô cùng hữu ích giúp bạn làm việc hiệu quả và tiết kiệm thời gian hơn trong nhà bếp. Làm bếp không phải là một việc đơn giản như mọi người vẫn tưởng, những chuyện rất nhỏ và vụn vặt trong bếp đôi khi khiến bạn không biết làm thế nào để tháo gỡ. Thấu hiểu băn khoăn của những những bà nội trợ hiện đại, sẽ mang đến cho bạn 10 mẹo vặt cực kỳ đơn giản giúp công việc làm bếp của bạn thêm phần thú vị.
Toc
- 1. Khử mùi hành trên tay
- 2. Nêm canh quá tay
- 3. Trứng luộc hay bị nứt
- 4. Related articles 01:
- 5. Bảo quản xoài, chuối, thơm
- 6. Làm sạch chảo gang
- 7. Thái ớt không bị cay
- 8. Bỏng ngô xốp và chín nhanh
- 9. Phân biệt trứng tươi và không tươi
- 10. Loại bỏ vết bẩn của trà, cà phê
- 11. Related articles 02:
- 12. Bảo quản bánh mì ăn thừa
Khử mùi hành trên tay
Hành là loại gia vị được chúng ta sử dụng hàng ngày để tăng thêm hương vị cho các món canh, kho…tuy nhiên, khi sơ chế, hành sẽ ám mùi trên tay bạn và mùi này thì khá là khó chịu. Để rửa tay có mùi sau khi cắt hành, tỏi chỉ cần chà tay lên một muỗng bằng thép không gỉ khoảng 30 giây rồi mới rửa lại bằng nước. Thép hấp thụ mùi rất tốt. Nếu bạn có hạt cà phê tươi, nó cũng hấp thụ mùi cũng rất hiệu quả.
Nêm canh quá tay
Trường hợp khi nấu canh bạn cho muối quá tay, đừng vội kết luận món canh hôm nay xem như “phá sản” mà hãy khắc phục ngay bằng cách thả vào nồi một miếng khoai tây để nó hấp thụ bớt lượng muối dư thừa.
Trứng luộc hay bị nứt
Khi luộc trứng, để tránh hiện tượng trứng bị nứt vừa không đẹp mắt vừa mất ngon, bạn hãy cho muột chút muối vào nước luộc, đảm bảo bạn sẽ có được những quả trứng luộc ngon lành.
1. https://2mart.vn/meo-vat-nha-bep-cac-ba-noi-tro-khong-the-khong-biet/
2. https://2mart.vn/cac-do-dung-can-thiet-trong-nha-bep-khong-the-thieu/
Bảo quản xoài, chuối, thơm
Khi mua trái cây về sử dụng, đặc biệt là những loại trái cây như: chuối, thơm, xoài chín thì bạn không nên cho chúng vào dự trữ lâu trong tủ lạnh, nhiệt độ thấp trong tủ sẽ làm những loại trái cây này mau chín và dễ dàng bị úng.
Làm sạch chảo gang
Chảo gang khi nấu nướng bị bẩn, để làm sạch bạn không nên sử dụng chất tẩy rửa hay cọ nồi nếu không muốn mài mòn bề mặt chảo, thay vào đó hãy dùng khăn giấy sạch chà xát muối lên chảo rồi rửa sạch lại với nước.
Thái ớt không bị cay
Trường hợp không dùng bao tay để thái ớt, trước khi bạn thái bạn hãy bôi một chút dầu ăn lên tay, như thế da tay sẽ không hấp thụ ớt cay nữa.
Bỏng ngô xốp và chín nhanh
Bỏng ngô là món yêu thích của bé nên các bà mẹ thường rất hay chế biến món ăn này tại nhà. Để món bỏng ngô được chính nhanh và xốp hơn bình thường, các bạn hãy ngâm ngô trong nước khoảng 10 phút trước khi chế biến nhé.
Phân biệt trứng tươi và không tươi
Nếu bạn có khá nhiều trứng trong tủ lạnh và không xác định được trứng của mình có tươi hay không, hãy đặt chúng vào cái chậu có khoảng 10 cm nước. Nếu trứng chìm nghĩa là nó tươi, nổi là đã qua giai đoạn tươi. Và việc của bạn là hãy ăn trước những quả trứng không còn tươi nữa.
Loại bỏ vết bẩn của trà, cà phê
1. https://2mart.vn/meo-vat-nha-bep-cac-ba-noi-tro-khong-the-khong-biet/
2. https://2mart.vn/cac-do-dung-can-thiet-trong-nha-bep-khong-the-thieu/
Bảo quản bánh mì ăn thừa
Nếu bạn mua bánh mì về mà ăn không hết, hãy cho một nhánh rau cần tây tươi vào túi bánh mì và đóng kín lại. Cần tây có thể phục hồi hương vị và kết cấu cho bánh mì, giúp bánh không có hiện tượng khô cứng khó chịu nữa.
Với những mẹo vặt trên, công việc nội trợ của bạn sẽ trở nên nhẹ nhàng và thú vị hơn bao giờ hết. Bạn không chỉ tiết kiệm được thời gian mà còn tạo ra những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho gia đình. Hãy chia sẻ những mẹo vặt này với bạn bè và người thân để cùng nhau khám phá những bí quyết thú vị trong bếp nhé! Ngoài ra, bạn có mẹo vặt nhà bếp nào hay muốn chia sẻ? Hãy để lại bình luận bên dưới nhé! Chúc bạn luôn có những bữa ăn ngon miệng và hạnh phúc bên gia đình!
